秘伝のタレ創業当初から注ぎ足してきました。鱒重はこの秘伝のタレから作られます。		香物当店のお漬物はすべて自家製です。化学調味料などは一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。特に、ぬか漬けは、創業当初からの注ぎ足しのぬか床から作られます。

季節の椀物椀物の出汁は、信州サーモンの中骨を中心としたお出汁です。きよみずならではの椀物です。		土鍋で炊く御飯当店では、地元のお米を、土鍋で炊いています。

		ゆず胡椒ゆず胡椒は自家製です。冬に取れたゆずの皮を冷凍保存し、夏に取れたとうがらし（信州特産ぼたんこしょう）と合わせて作ります。自家製のゆず胡椒でお豆冨をお楽しみください。

一つひとつ手作りほとんどのお料理が当店で手作りされています。どうぞ、当店でしか味わえないお料理をどうぞお愉しみ下さい。

伝承ます重ものがたり
きよみず　～農家のごはん屋さん～

◆ご予約お問合せ TEL：0266－75－0807　携帯：090－9304－2664
※繫忙時は電話に出れないこともございます。予めご了承ください。

住所：長野県茅野市米沢3846‐4 　夕食時間は、完全予約制
営業時間　昼食11：30～15：00（LO14：00）　夕食17：30～21：30（LO20:30）

　　　　　　　　　茅野市尖石縄文考古館からの風景　写真：撮影　清水秀幸

秘伝のタレ創業当初から注ぎ足してきました。鱒重はこの秘伝のタレから作られます。		香物当店のお漬物はすべて自家製です。化学調味料などは一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。特に、ぬか漬けは、創業当初からの注ぎ足しのぬか床から作られます。

季節の椀物椀物の出汁は、信州サーモンの中骨を中心としたお出汁です。きよみずならではの椀物です。		土鍋で炊く御飯当店では、地元のお米を、土鍋で炊いています。

		ゆず胡椒ゆず胡椒は自家製です。冬に取れたゆずの皮を冷凍保存し、夏に取れたとうがらし（信州特産ぼたんこしょう）と合わせて作ります。自家製のゆず胡椒でお豆冨をお楽しみください。

一つひとつ手作りほとんどのお料理が当店で手作りされています。どうぞ、当店でしか味わえないお料理をどうぞお愉しみ下さい。